Cave

Marque: Maison Scouflaire

Amaretto 70cl/30%

Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante. L’Amaretto se déguste pur, sur glace ou en cocktail.

Marque: Gervin

Amer 50cl/35%

L’Amer Gervin joue de son amertume avec une grande sagesse, afin de ne jamais choquer les bouches sensibles. Un apéritif typiquement franco-belge, à (re-)découvrir à chaque occasion sous un jour nouveau…

Amer Orange 70cl/40%

L’amer est une liqueur alcoolisée qui peut être dégustée seule, ou mélangée avec de la bière. Ajouter de l’amer dans une bière permet d'accentuer son amertume. L’amer peut également être utilisé en cuisine, notamment pour relever les saveurs de plats ou de sauces

August 17th 3Y 70cl/40%

Ce single malt belge de 3 ans d'âge est rond et doux tout en ayant un goût hors du commun car il a été vieilli dans des fûts centenaires ayant contenus du Porto et de Cognac. Ce whisky présente une belle rondeur avec une note légère de fumée. Il est doux et délicat légèrement sucré.

August 17th 5Y Brutus 70cl/47.4%

Ce single malt belge de 5 ans d'âge est un single cask. Il a été vieilli dans des fûts centenaires ayant contenus du Porto et de Cognac. Ce whisky présente un goût hors du commun tirant sur les fruits secs. Les notes du Cognac sont un peu plus présentes que pour le 3 ans. La finale est plus longue que le 3 ans. Ce whisky se déguste en fin de repas....

August 17th 7Y Julius 70cl/52%

Un whisky August 17th single malt 7 ans d’âge, atypique, aux notes fumées. Il est vieilli dans des fûts très anciens ayant contenu du Porto et du Cognac, ce qui apporte au whisky une incroyable rondeur et suavité. C’est le grand-frère de l’August 17th de 3 ans et du Brutus 5 ans, mais il est plus fort en termes de degré d’alcool, il titre à 52°.

Marque: La Cave Épicurienne

Balade dans les vignes 3x75cl

Petite balade dans le vignoble belge à travers le Limbourg, la province de Namur et le Brabant wallon. Découvrez ces 3 différents terroirs qui donnent des vins bien représentatifs de nos régions. Dans la limite des stocks disponibles.

Marque: Belgian Owl

Belgian Owl 5Y 50cl/46% + Gift Box

Whisky non tourbé vieilli durant 5 ans en fût de chêne blanc américain ayant contenu du Bourbon  La bouche est gourmande et la finale est longue. Il est réalisé uniquement à partir d'orge belge.

Belgian Rum Cask Strength 50cl

Les rhums Dr. Clyde sont les seuls rhums distillés en Belgique. La version « brut de fût » du Belgian Rum a un titre d’alcool variable entre 55 et 65° selon les fûts.  Ce rhum est embouteillé directement du tonneau à la bouteille, sans réduction. Il s’agit du rhum Dr. Clyde le plus fort, mais également le plus authentique, où les parfums sont au maximum...

Belgian Rum Classic 50cl/45%

Les rhums Dr. Clyde sont les seuls rhums distillés en Belgique. Rhum boisé avec des notes de torréfaction et de caramel. Aucune filtration, aucun ajout de sucre ou de caramel n’est effectué, afin de préserver le caractère et l’authenticité du rhum.

Belgian Rum Spiced 50cl/40%

Les rhums Dr. Clyde sont les seuls rhums distillés en Belgique. Il s’agit d’un rhum épicé à partir de notre rhum brun. Etant donné sa fabrication artisanale sans filtration, un léger dépôt peut apparaître dans la bouteille. Idéal pour un Mai Tai

Marque: Belgin

Belgin Fresh Citrus 50cl / 38%

Ce gin est distillé à partir de grain et de citron d'Amalfi. Il est additionné de verveine et de citronnelle.Ensuite les 19 herbes sont ajoutées dans les alambics en cuivre. Ce gin est particulièrement citronné, rafraîchissant et parfumé. Le citron d'Amalfi a une saveur et un arôme particulièrement sucré et intense en goût.

Marque: Belgin

Belgin Fresh Hop 50cl / 40%

Ce gin, médaille d'or, est une création surprenante entre le houblon frais et les baies de genévrier. On y retrouve aussi la coriandre douce et des zestes de citron Durant la distillation on ajoute les 17 herbes dans les alambics en cuivre. Ce gin est doux,fin et élégant. Le nez est légèrement citronné avec des pointes de houblon frais

Marque: Belgin

Belgin Raspberry Rosé 50cl / 38%

Ce gin artisanal est très fruité. Les framboises fraîches belges ont été macérées durant 3 semaines dans le distillat contenant également des pétales de rose et une sélection de 18 épices et plantes. Au nez ,les framboises sont très présentes avec des notes de groseille,de fruits rouges et de rose. La bouche est fraîche et fruitée La finale est longue sur...

Marque: Belgin

Belgin St Cruyt 50cl / 43%

Un Dry gin épicé pour connaisseurs. Médaillé d'or Ce gin très surprenant est composé d'une combinaison complexe de 50 épices. Il est puissant avec des notes de poivre et d'épices. La bouche est évolutive en fonction de la gorgée. La finale est longue et corsée sur des notes de douceur.

Marque: Belgin

Belgin Ultra 13 50cl / 41.4%

Un Dry Gin frais et épicé, avec un goût doux, complexe et une touche de citrus. 13 épices rentrent dans la composition de ce Dry gin.

Bitter Orange 70cl/20%

Le bitter orange, cette liqueur apéritive produite à partir de l'infusion de plantes amères  est fabriquée à Binche artisanalement.  Il se marie parfaitement aux mousseux pour obtenir des cocktails pétillant de saveurs.

Marque: Distillerie de Namur

Blackbird's Gin à la fraise de Wépion 50cl/40%

Ce gin premium artisanal est le résultat de l’infusion des véritables fraises de Wépion et de la distillation des botaniques, soigneusement sélectionnées. Il est 100% naturel, sans colorant et faible en sucre. Ce gin est très rafraîchissant et le fruité de la fraise est persistant.